Nos Conserves & Bocaux - Cuisinés dans notre atelier à Urt

CONSERVES & PLATS CUISINÉS TRADITIONNELS DU PAYS BASQUE

À la Ferme Les Acacias à Urt, nous préparons chaque bocal et conserve dans notre atelier familial. Toutes nos recettes sont cuisinées à partir de nos porcs fermiers, élevés par nos soins et nourris en partie avec les céréales de la ferme. Sans colorants ni conservateurs, nos spécialités vous offrent une cuisine simple, généreuse et profondément inspirée des traditions gastronomiques du Pays Basque.

PÂTÉS, AXOA ET CONFITS : L'AUTHENTICITÉ DU TERROIR BASQUE

Retrouvez toute l'année nos incontournables de l'apéritif et des repas conviviaux : rillettes de porc effilochées à la main, chichon, hure, boudin basque en boîte ou encore notre célèbre pâté de campagne fermier supérieur. Pour vos repas, laissez-vous tenter par nos plats cuisinés typiques comme l'axoa de porc, ou nos pièces confites (coustous, longe, rôti, saucisses) prêtes à réchauffer. Pratiques et durables, nos bocaux au caractère affirmé sont parfaits pour composer vos paniers gourmands et coffrets cadeaux.

UN SAVOIR-FAIRE RECONNU

Notre pâté de campagne fermier supérieur, préparé à la ferme à Urt, a été récompensé par une médaille d’or au Concours Général Agricole 2025. Un classique incontournable à (re)découvrir.