Lomo séché

Name: Lomo séché
Brand: FERME LES ACACIAS
SKU: lomo-sec
Price: 32.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

FERME LES ACACIAS

lomo-sec

Découvrez notre lomo, longe de porc, macérée dans des épices, puis affinée lentement en séchoir.
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Lomo disponible en morceau ou en tranches

32,50 €

Description du produit « Lomo séché »

Pour le Lomo, il s'agit de la longe de porc, macérée dans des épices, puis affinée lentement en séchoir.

Conseil de dégustation : il agrémentera à merveilles vos apéritifs, mais il se révèlera également idéal pour la constitution de vos assiettes de hors-d'œuvre.

Ingrédients : Filet de porc, sel de salies de béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.3%)

Avis clients (1)

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5/5

Sébastien LIENARD

20/04/2026 - 11:16

5/5

Le Lomo séché est une découverte , mais quel plaisir ! C est une viande bien assaisonné et séché comme il faut . En apéritif ou en salade , c est un régal!

Réponse du 16/05/2026 à 11:08

C’est vrai que le Lomo gagne à être connu ! Nous l'apprécions particulièrement pour son côté plus maigre et très parfumé. Nous avons d’ailleurs personnalisé son assaisonnement avec le piment d'Espelette de notre cher Pays Basque, pour lui donner ce caractère propre à la Ferme Les Acacias. À l'apéro, il fait souvent l’unanimité. Nous vous remercions d’avoir partagé cette découverte avec nous, Sébastien !

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