Description du produit « Mini chorizos frais à cuire »
Une recette de tradition ibérique, façonnée de manière 100% fermière dans notre atelier à Urt.
Nos mini chorizos frais sont préparés à partir du maigre et du gras de nos propres porcs, élevés patiemment à notre ferme. C’est cette viande de qualité qui leur permet de garder toute leur tenue et leur générosité à la cuisson, sans rendre d'eau. Assaisonnés avec un mélange d'épices de caractère, ils offrent une saveur franche et typique, joliment relevée.
Conseil de dégustation : À faire dorer entiers à la plancha ou au barbecue. Pour préserver leur onctuosité, ne les piquez surtout pas à la cuisson ! Laissez le jus et les épices nourrir la chair à cœur.
Ils sont parfaits à picorer chauds coupés en rondelles à l'apéritif, et également, en plat, avec une poêlée de légumes d'été ou un plat de pâtes de caractère.
Ingrédients : Maigre et gras de porc, sel, épices, sirop de glucose, dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, plantes aromatiques, carotte déshydratée.
Conservation : Produit frais conditionné sous vide, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Respecter la date limite (DLC) inscrite sur l'emballage.
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